TRADITION UND INNOVATION

Schon mit 15 Jahren lernte er das Apfelweinkeltern von seinem Opa. Johannes Döringer, geboren 1967 in Frankfurt am Main.

Seitdem hat ihn die Leidenschaft gepackt, um jedes Jahr neue und spannende Geschmackskreationen hervor zu bringen. Er kombiniert verschiedene Zutaten, probiert und verbessert. Es wird so lange abgeschmeckt bis der perfekte Geschmack gefunden ist.

Der Geschmack, für den er bereits mehrere Preise und Auszeichnungen bei Verköstigungen erhalten hat.

Apfelwein König von Oberursel 2016 und 2019.

"Mein Herz schlägt im Herbst schneller. Dann darf ich wieder 450 Bäume begutachten und ernten. Es ist kein einfaches Handwerk, aber eins das ich mit sehr viel Leidenschaft ausübe."